一起來了解常見的「人工甜味劑」吧！
#人工甜味劑 #阿斯巴甜
【#專家解惑 阿斯巴甜為何能騙過你的舌頭！？】
阿斯巴甜是市面上常見使用的人工甜味劑，具高甜度，因此只需要少許用量便能建立出甜味效果，而在品嚐時能感受到甜味，是其分子符合AH／B的結構，當甜味分子與舌頭受體結合，而能感受到甜味。
http://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4593764579
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